とんかつ あけぼの 東京都中央区有楽町 有楽町駅前 東京交通会館Ｂ１ 美味しいカツ丼のお店 |
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出前の定番中の定番のカツ丼。 良く食べる割には意外と妥協して食べていませんか？ 本当に美味しいと思えるカツ丼って中々ないですよね。 おそば屋さんのは味は良いけどカツがまずかったり、 とんかつ屋さんのは甘すぎたり… 私達二人もあちこちでカツ丼を食べましたが、ようやく好み のお店に出会う事ができました。 この店には二人ともお手上げです。参りました。 小さな食堂がひしめく地下街の、本当の隅っこにその店 は存在しました。 店内は１０人も入ると一杯になるカウンター席のみ。 ご主人のお話では、３７年の歴史があるそうです。 何をお願いしても「あいよっ」って答えてくれる、 気さくなご主人の人柄も気に入りました。 |
| 上ロースカツ丼とヒレカツ丼を注文。 注文を受けてからブロック肉を取り出しカット。 衣をつけて手際よくカツを揚げてくれます。 揚げたてのカツを玉子でとじてくれるので、調理を見て いるとカツ丼にするのはもったいない程。 そのままとんかつで食べたくなりました。 でもやっぱりカツ丼にして良かった。 サクサクとした衣の食感は残っていて、たまねぎも堅めで シャキシャキした食感。甘すぎず辛すぎずのつゆと半熟 の玉子が絶妙なハーモニーを奏でています。 もちろん中身の肉もとっても美味しい。 味噌汁と漬物、そしてキャベツ主体のサラダが付きます。 ヒレカツってカツ丼に合うのかなって疑問に思いつつ 注文したのですが、めちゃくちゃ美味かった。 画像でも解る通り、ボリューム満点で柔らかく、 ジューシーなお勧めの逸品です。 |
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